MissHoney 🍯
創造價值 ∞ 實踐人生

食物里的纖維，有水溶性和水不溶性二大類，對減肥和健康，都很重要。
多吃高纖食物可預防、疝氣、痔瘡、大腸直腸癌、冠狀動脈心臟病、肥胖症、糖尿病、高血壓、蛀牙和膽結石等“富貴”疾病。
　
纖維含量最高的食物是米麥等五谷的皮質，也就是米糠和麥糠，這種纖維不溶於水，
在胃腸里也不能完全消化，沒有熱量，含維生素B，能把胃腸撐飽，是很有效而 又安全的體重控制食物。
其最大益處是促進大腸的蠕動，縮短食物在大腸里停留的時間，並減少大腸裡的細菌把食物轉變成有毒物質的機會，
也能稀釋食物里既存的有毒物質，減少大腸受害的機會，預防大腸直腸癌和痔瘡的發生﹔
食物中缺少這種纖維時得大腸直腸癌的機會就會增加。所以我們最好買糙一點的米吃，雖然不太好 吃，但很健康。
另一種食物纖維能溶於水，但不能消化，卻能降低血糖和膽固醇，保護心臟血管，益處更大。

常見的蔬果，例如胡蘿蔔、芹菜、青菜、五穀、豆類、梨子、李子、柑橘、蘋果、西瓜、桃子、等，都含豐富的水溶性纖維，也都是高纖食物。
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涵穎真的很幸運，每天都有益生菌纖維粉補充我吃不夠的纖維

加上涵穎透過【全新生活１２週健康飲食計畫】養成喜歡吃天然的青菜＆水果　
最近涵穎迷上喝　【排毒燃脂蔬菜湯】　

【作法】

材料（7碗的份量）：洋蔥3顆、芹菜1根、高麗菜半顆、大番茄3顆、紅蘿蔔1根、青椒1個、水2～3公升、柴魚片10公克、昆布5公克、生薑1截、鹽少許

步驟1：將蔬菜切成好入口大小。

步驟2：在大鍋裡放入柴魚片、昆布、切好的蔬菜與水1公升，用中火煮20分鐘。湯的水量減少時可適當加水。

步驟3：蔬菜煮至軟後，加鹽調味，熄火。吃之前撒些磨碎的生薑。

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現代人常見的肩頸僵硬、四肢冰冷、便秘等症狀，大多是因為體內累積的毒素在作怪，讓血液吸收過多的脂肪與糖分而變得濃稠，使得代謝循環受到影響，因而造成肥胖等生活習慣病。

日本醫學博士提出的燃脂排毒湯，結合高麗菜、洋蔥、芹菜、番茄、青椒、紅蘿蔔6種蔬菜營養，除了幫助改善體質外，豐富的食物纖維刺激腸蠕動，改善腸道環境，血液也變得暢通，進而活化全身細胞。

幫我們的排毒週更順利更乾淨

參考資料：https://www.everydayhealth.com.tw/article/6045